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Château Sirio
Graves AOP
Bordeaux
2019 | Rouge | 75 cl | 13%
Un mot sur le produit :
"Tout est bien en place dans ce rouge cohérent, équilibré et alerte. La saveur s'affirme avec l'appui d'un grain posé, de belle finesse. Le merlot domine l'assemblage de cette cuvée au tempérament classique, très aquitain". 88/100 Revue des Vins de France, juillet/août 2022.
Wine Enthusiast, février 2023: 91/100
"une belle intensité fruitée avec des notes de framboises et de cassis suivies de poivre noir. Le vin est compact et porté par des tannins serrés mas aux grains fins"
92/100 Yves Beck
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Caractéristiques
Certifications & Labels
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Elaboration
Culture raisonnée, Vendanges manuelles et mécaniques, Fermentation malolactique, Elevage en barrique neuve, Elevage en barrique d'un vin, Elevage en barrique de deux vins, Sols argilo-calcaires, Sols argilo-graveleux
Dégustation
Œil : Couleur grenat, soutenue, reflets violines.
Nez : Fruité, harmonieux.
Bouche : Complexe, riche, souple, tanins subtils, rond, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance, notes de fruits rouges, notes d'épices, notes mousse de chêne.
Cépages
20% Cabernet Sauvignon, 80% Merlot
Distinctions & médailles
Température de service
16° - 18°
Garde
De 2021 à 2030
Château Sirio
CHÂTEAU SIRIO Château Sirio est un domaine de 12 hectares en AOP Graves situé aux portes du bourg de Cérons. Le bâti, qui date du X...
Les avis sur ce produit
Très agréable dégustation, belle expression en bouche
Un joli grave bien construit entre équilibre et finesse.
Jolie pulpe de fruits noirs. Très bon
Equilibré et puissant
un bel équilibre sur une matière concentrée, souple et digeste. Un fruit bien intégré.
Merci pour ce beau travail
Bon Graves, souple, tanins fins
Notes de fruits soyeux
